Out of the Box met Bert en Benthe van der Velden van café La Clé

Het vergt lef om een café over te nemen dat een totaal andere stijl heeft dan je zelf voor ogen hebt. Toch besloten Bert en Benthe van der Velden acht jaar geleden om juist dat te doen. Makkelijk was het zeker niet altijd, maar nu lijkt café La Clé in rustiger vaarwater beland. “Op onze manier tellen we mee in Maastricht. La Clé is een dorpscafé, maar dan midden in het centrum.” Beide in gesprek met James Leliveld voor de rubriek Out of the Box. Lees er alles over in het magazine.